QQ登录

只需一步,快速开始

扫描二维码登录本站

查看: 12882|回复: 0

腐竹3种美味做法,看得直流口水

[复制链接]
发表于 2018-1-17 09:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
腐竹3种美味做法,看得直流口水环视生活 2018-01-12 11:45:52
独特的口感,吃起来非常下饭,含多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,是豆制品中的营养冠军。腐竹看似做法简单,但有时很难做出餐馆的味道,烧不好还会有豆腥味,但要怎么做才好吃呢?一起来了解一下!
腐竹卷
食材:
油皮100克,粉丝50克,肥瘦猪肉250克,鸡蛋50克,鲜香菇50克,酱油10克,白砂糖8克,料酒20克,大葱8克。
做法:
1.将粉丝以温水泡软,捞出切段;
2.猪肉剁细;
3.葱切碎末;
4.香菇泡软,去蒂并切成丝;
5.将鸡蛋打入碗中搅匀,加入猪肉、葱末、酱油、白糖、料酒搅动拌均匀,制成肉馅;
6.将腐皮(油皮)摊开,放入粉丝段、香菇丝和肉馅,用手卷起来摆。
家常腐竹
食材:五花肉,腐竹,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖。
做法:
1.锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末。
2.煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可
腐竹蒸虾
原料:大虾100克、干腐竹30克、蒜末20克、生抽1勺、料酒1勺、香油1勺、盐1小勺、葱花10克
做法:
1.干腐竹用清水泡发,
2.虾洗净,剪去虾须、虾脚,用刀从虾背处划开,挑去虾线
3.腐竹冲洗干净,放入沸水中焯至九成熟捞出
4.焯好的腐竹切成小段,铺在盘子里
5.处理好的虾放在腐竹上
6.蒜末、生抽、料酒、香油、盐混合成调味汁



留住精彩人生的一瞬间。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

热门推荐

2019年全国新教育实验区工作会议在新沂召开
2019年全国新教育实验区工
新教育实验搅动一池春水,新沂教育收获幸福温暖——2019年全国新教育实验区工作会议在
再问原远大前程牧业有限公司几百口工人工资问题
再问原远大前程牧业有限公
尊敬的高山书记,政法委邢书记,市政府各位领导: 你们好!之所以今天再发这个帖子,是
孙**不知道是什么工作人员还是骗子
孙**不知道是什么工作人员
上班的时候干着谋私利的事,下班的时候骗骗人,不知道他在他的岗位上干了多少私事,收
多部门联合执法!新沂这个小区50处违建被依法拆除!
多部门联合执法!新沂这个
多部门联合执法!新沂这个小区50处违建被依法拆除! 无线新沂
“新教育实验”再交成绩单 新沂教育露出“幸福表情”
“新教育实验”再交成绩单
“新教育实验”再交成绩单 新沂教育露出“幸福表情” 新沂教育 4月20日,“2019年全国
冒死拍摄某村艳舞表演 貌似全裸 实在是太重口味了 欢迎鉴定
冒死拍摄某村艳舞表演 貌
**** 本内容被作者隐藏 **** **** 本内容被作者隐藏 **** **** 本内容被作者隐藏 ****
中国电信“智能宽带”让生活更简单
中国电信“智能宽带”让生
快速回复 返回顶部 返回列表