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口味清淡的几道家常菜,保证让人吃起来食欲大增!

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发表于 2018-1-8 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
口味清淡的几道家常菜,保证让人吃起来食欲大增!因为咸啊 2018-01-05 14:06:14
昨天小编整理了一篇关于小两口的家常菜,有宝宝说都是偏辣口的,表示吃不了。今天小编就应大家需求,为大家整理了几类家常但不辣的菜肴,一块学习一下吧~
茄汁蒜苗烧豆腐

茄汁蒜苗烧豆腐

用料:西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;
番茄酱;盐;生抽;
做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;
2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。
小帖士:若是不用番茄酱,调味的时候可以加入适量的糖。
洋葱拌木耳

洋葱拌木耳

食材
洋葱、木耳、红椒青椒
做法
1. 洋葱去皮切丝,红、青椒洗净切丝
2. 木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用,洋葱丝焯水片刻过凉备用
3. 将所有材料倒入碗盘中
4. 加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可
蜜汁烧排骨

蜜汁排骨

原料:
排骨500克、叉烧酱适量、生抽适量
做法:
1、新鲜排骨,斩成中等大小块状,用清水反复泡洗干净;并滤干水分,装入碗里。
2、备好叉烧酱,待用。
3、往排骨里加入叉烧酱。
4、充分拌匀后,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。
5、取出腌制过的排骨,然后整齐码入电饭锅内。
6、盖上盖子,按下电饭锅煮饭键,焖煮20分钟后,调入生抽。
7、拌匀后,再加盖焖10分钟至刚好收汁。
8、装盘,即可食用。
蚂蚁上树

蚂蚁上树

1.粉丝用冷水泡软捞出;
2.胡萝卜青椒切末,姜葱切末;
3.炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可;
4,肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末;
5,兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝;
6.煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。
西兰花烧豆腐

西兰花烧豆腐

食材
西兰花、豆腐(盐水豆腐,不用嫩豆腐)、红椒
做法
1. 西兰花洗净切成小朵,豆腐切块,红椒切段
2. 西兰花用沸水焯片刻,捞出沥干备用
3. 起锅热油,豆腐用小伙煎至略黄,盛出备用
4. 用锅中剩下的少许油爆香姜片,倒入红椒翻炒片刻
5. 再倒入西兰花、豆腐轻轻翻炒几下
6. 适量盐、鸡精、胡椒粉调味,勾薄芡即可出锅
清炒莴笋丝

清炒莴笋

用料:莴笋1根、新鲜红椒1颗,装饰用、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙。
做法:
1.将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉;
2.再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎,先斜切成大薄片,再切细丝;
3.炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒,直至莴笋丝变软了,即可盛盘。
一些清淡的家常菜准备好了,让你的冬天不再屯膘儿~喜欢的小伙伴转发收藏起来了!



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