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世创正新照烧鸡排

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发表于 2017-9-27 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
1. 鸡腿去骨成鸡排,洗净控干水份。
2. 鸡腿肉加入盐、老抽、黑胡椒粉均5克,腌制30分钟。
3. 锅中倒入油,放入鸡排煎制两面金黄。
4. 另外取一个平锅放入少许油,葱姜,放入鸡排,倒入生抽、老抽、照烧汁均10克,加入水,刚好没过鸡排,中火烧制15分钟,汁收干即可,。

5. 切成小块,做个小创意摆盘。

发表于 2017-9-30 14:14 | 显示全部楼层
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