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滋麻官卤味麻辣烫

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发表于 2017-9-15 17:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  简介
  突然好想吃卤味 就做了一锅麻辣烫 吃起来跟外面卖的口味还挺像 觉得非常满意
  材料
  葱段/香菇/各种想鲁的料 适量,酱油 适量,糖 适量,油葱酥 一大匙,五香粉/白胡椒粉/米酒/烹大师 少许,红葱酱 两大匙/,麻辣锅酱 两大匙,卤包 一个,蜂蜜 一大匙
  做法
  1、将干香菇冲洗干净 泡开 并将香菇水留着备用;
  2、大锅中加一点油 加入红葱酱两大匙/麻辣锅酱两大匙/油葱酥一大匙/葱段 炒香;
  3、炒到油葱酥和葱段有点焦色呛入少许酱油和米酒之后 把香菇水倒入 并加水到锅子的七分满;
  4、一边等水煮滚一边加入卤包/酱油和糖及少许烹大师调味;
  5、酱油和糖都慢慢加入调整出自己喜欢的风味 等整锅卤汁煮滚后 即可把所有的料加入锅中;
  6、大火煮滚后加入一大匙蜂蜜(可不加)搅拌均匀 转小火慢煮30-40分钟 就有十分好吃的麻辣烫卤味。

发表于 2017-9-16 15:06 手机频道 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2017-9-19 20:15 | 显示全部楼层
不错
发表于 2017-9-19 20:15 | 显示全部楼层
发表于 2017-9-19 20:15 | 显示全部楼层
发表于 2017-11-27 09:23 | 显示全部楼层
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